Rote Bete
Montag, 28.10.2024 – Freitag, 08.11.2024
Aktion
Gemüsebratwurst mit Sauerkraut, Kartoffelbrei und Bratensauce (VG,a,a1,a3,f,i,1,2)
Buffet
Koreanisches Tofu-Geschnetzeltes Sellerie-Kartoffel Gratin Indisch gewürzte Möhren Fusilli (VG,a,a1,e,f,i,j,k,1,2)
Dessert
Vanillepudding ohne Schnickschnack (A,VG,f)
Kuchen
Omas Aprikosen-Streuselkuchen (A,VG,a,a1,f,h,h1,1)
Tagessuppe
Tagessuppe (VG,f,i,1,2,9,12)
Aktion
Auberginen-Döner Tasche Steak Frites (VG,a,a1,a3,f,k,2)
Buffet
Ofenkohlrabi und Kartoffeln mit KnoblauchSauce Gemüseschnitte "Hong Kong" mit Asia-Dip Mandelbrokkoli Knackiger Jollof-Reis (VG,a,a1,f,h,h1,1,2,9)
Dessert
Rote Grütze mit Vanillesauce (A,VG,f)
Kuchen
Birnen-Haselnusskuchen (VG,a,a1,f,h,h2)
Tagessuppe
Tagessuppe (VG,f,i,1,2,9,12)
Aktion
BBQ-Pilzwrap Kartoffelwedges (VG,a,a1,i,j)
Buffet
Sojaschnetzel in Currycreme Klassische Bolognese Sauce Karottenmix Bandnudeln (VG,a,a1,e,f,i,2,3)
Dessert
Dortmunder Pumpernickelcreme mt Zimtapfel (A,VG,a,a2,a3,f,1)
Kuchen
Saftige Rüblitorte (VG,a,a1,f,h,h1)
Tagessuppe
Tagessuppe (VG,f,i,1,2,9,12)
Aktion
Exotischer Chiasamen Burger mit Country Cubs (VG,a,a1,a2,a3,f,j,1)
Buffet
Jahrmarkt-Champignons mit cremigem Knoblauch Brokkoli-Nuss-Knusperecke Bayrisches Kraut Risoleekartoffeln (VG,a,a1,a2,a3,a4,f,h,h1,h2,j,1)
Dessert
Bayrisch Creme (A,VG,f,1)
Kuchen
Gepuderter Blueberry Cake (A,VG,a,a1,f)
Tagessuppe
Tagessuppe (VG,f,i,1,2,9,12)
Aktion
Fruchtige Currywurst mit Pommes frites (VG,1,2,9,12)
Buffet
Cremiger Wirsing mit Räuchertofu Mexikanisch gefüllte Paprika Schalotten-Mango-Pfeffer Sauce Hokaidowüfel in Tomatensugo Dillkartoffeln "Risolee" (VG,a,a1,a3,f,i,1)
Dessert
Herrencreme (A,VG,f)
Kuchen
Apple Cake (VG,a,a1,h,h1)
Tagessuppe
Tagessuppe (VG,f,i,1,2,9,12)
Aktion
warme Winter Bowl mit Baguette (VG,3)
Buffet
Kurkumareis Selleireknusperschnitzel Rotes Kichererbsen-Karotten Curry Mandelsauce Kohlrabi- Karotten Gemüse (VG,a,a1,f,h,h1,i)
Dessert
Himbeer Tiramisu (A,VG,a,a1,f,h,h7,1,12)
Kuchen
Kirsch Joghurt (VG,f)
Tagessuppe
Tagessuppe (VG,f,i,1,2,9,12)
Aktion
Germknödel mit Pflaumenmusfüllung dazu Vanillesauce , Mohn und Granola (A,VG,a,a1,a4,f,h,h7)
Buffet
Klassische Lasagne Hackbällchen vegan Schmorzwiebelsauce Herbstliches Ofengemüse Bunte Spiralnudeln (VG,a,a1,a3,f,i,1)
Dessert
Versteckter Chia-Pudding (VG,h,h1)
Kuchen
Winterlicher Cranberry Pie (VG,a,a1,f,1)
Tagessuppe
Tagessuppe (VG,f,i,1,2,9,12)
Aktion
Falafel-Burger mit Steakfries (VG,a,a1,a3,j,1,2,9)
Buffet
Krautbolognese Kräuter-Pilz Pfanne Apfelrotkohl Kartoffelstampf (VG,a,a1,a3,f,i,2,3,9)
Dessert
Panna-Cotta mit Mangospiegel (VG,f)
Kuchen
Schokoladenkuchen (VG,a,a1,f)
Tagessuppe
Tagessuppe (VG,f,i,1,2,9,12)
Aktion
Würziger Kürbiseintopf mit Räuchertofu dazu Fladenbrot (VG,a,a1,k,l,3,5)
Buffet
Süßkartoffel- Paprika- Erdnuss Curry Rustika Karotten Smaragtreis Backkartoffeln mit Kräuterquark (VG,e,f)
Dessert
Orangencreme (VG,1)
Kuchen
Mandel-Rosinenkuchen (VG,a,a1,f,h,h1,h7)
Tagessuppe
Tagessuppe (VG,f,i,1,2,9,12)
Erläuterungen:
Informationen: (A) mit Alkohol, (F) mit Fisch, (G) mit Geflügel, (H) Halal, (L) mit Lamm, (R) mit Rind, (S) mit Schwein, (V) vegetarisch, (VG) vegan, (W) mit Wild.
Allergene: a) Gluten, a1) Weizen, a2) Roggen, a3) Gerste, a4) Hafer, a5) Dinkel, a6) Kamut, b) Krebstiere, c) Eier, d) Fisch, e) Erdnüsse, f) Sojabohnen, g) Milch, h) Schalenfrüchte, h1) Mandel, h2) Haselnuss, h3) Walnuss, h4) Cashewnuss, h5) Pecanuss, h6) Paranuss, h7) Pistazie, h8) Macadamia/Quennslandnuss, i) Sellerie, j) Senf, k) Sesamsamen, l) Schwefeldioxid, m) Lupinen, n) Weichtiere.
Zusatzstoffe: 1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker, 5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) gewachst, 8) mit Phosphat, 9) mit Süßungsmittel(n), 10) enthält eine Phenylalaninquelle, 11) kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken, 12) koffeinhaltig, 13) chininhaltig.
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