Rote Bete

Montag, 28.10.2024 – Freitag, 08.11.2024

Mo, 28.10.
Di, 29.10.
Mi, 30.10.
Do, 31.10.
Fr, 01.11.
Mo, 04.11.
Di, 05.11.
Mi, 06.11.
Do, 07.11.
Fr, 08.11.

Aktion

Gemüsebratwurst mit Sauerkraut, Kartoffelbrei und Bratensauce (VG,a,a1,a3,f,i,1,2)


Buffet

Koreanisches Tofu-Geschnetzeltes Sellerie-Kartoffel Gratin Indisch gewürzte Möhren Fusilli (VG,a,a1,e,f,i,j,k,1,2)


Dessert

Vanillepudding ohne Schnickschnack (A,VG,f)

Kuchen

Omas Aprikosen-Streuselkuchen (A,VG,a,a1,f,h,h1,1)


Tagessuppe

Tagessuppe (VG,f,i,1,2,9,12)

Aktion

Auberginen-Döner Tasche Steak Frites (VG,a,a1,a3,f,k,2)


Buffet

Ofenkohlrabi und Kartoffeln mit KnoblauchSauce Gemüseschnitte "Hong Kong" mit Asia-Dip Mandelbrokkoli Knackiger Jollof-Reis (VG,a,a1,f,h,h1,1,2,9)


Dessert

Rote Grütze mit Vanillesauce (A,VG,f)

Kuchen

Birnen-Haselnusskuchen (VG,a,a1,f,h,h2)


Tagessuppe

Tagessuppe (VG,f,i,1,2,9,12)

Aktion

BBQ-Pilzwrap Kartoffelwedges (VG,a,a1,i,j)


Buffet

Sojaschnetzel in Currycreme Klassische Bolognese Sauce Karottenmix Bandnudeln (VG,a,a1,e,f,i,2,3)


Dessert

Dortmunder Pumpernickelcreme mt Zimtapfel (A,VG,a,a2,a3,f,1)

Kuchen

Saftige Rüblitorte (VG,a,a1,f,h,h1)


Tagessuppe

Tagessuppe (VG,f,i,1,2,9,12)

Aktion

Exotischer Chiasamen Burger mit Country Cubs (VG,a,a1,a2,a3,f,j,1)


Buffet

Jahrmarkt-Champignons mit cremigem Knoblauch Brokkoli-Nuss-Knusperecke Bayrisches Kraut Risoleekartoffeln (VG,a,a1,a2,a3,a4,f,h,h1,h2,j,1)


Dessert

Bayrisch Creme (A,VG,f,1)

Kuchen

Gepuderter Blueberry Cake (A,VG,a,a1,f)


Tagessuppe

Tagessuppe (VG,f,i,1,2,9,12)

Aktion

Fruchtige Currywurst mit Pommes frites (VG,1,2,9,12)


Buffet

Cremiger Wirsing mit Räuchertofu Mexikanisch gefüllte Paprika Schalotten-Mango-Pfeffer Sauce Hokaidowüfel in Tomatensugo Dillkartoffeln "Risolee" (VG,a,a1,a3,f,i,1)


Dessert

Herrencreme (A,VG,f)

Kuchen

Apple Cake (VG,a,a1,h,h1)


Tagessuppe

Tagessuppe (VG,f,i,1,2,9,12)

Aktion

warme Winter Bowl mit Baguette (VG,3)


Buffet

Kurkumareis Selleireknusperschnitzel Rotes Kichererbsen-Karotten Curry Mandelsauce Kohlrabi- Karotten Gemüse (VG,a,a1,f,h,h1,i)


Dessert

Himbeer Tiramisu (A,VG,a,a1,f,h,h7,1,12)

Kuchen

Kirsch Joghurt (VG,f)


Tagessuppe

Tagessuppe (VG,f,i,1,2,9,12)

Aktion

Germknödel mit Pflaumenmusfüllung dazu Vanillesauce , Mohn und Granola (A,VG,a,a1,a4,f,h,h7)


Buffet

Klassische Lasagne Hackbällchen vegan Schmorzwiebelsauce Herbstliches Ofengemüse Bunte Spiralnudeln (VG,a,a1,a3,f,i,1)


Dessert

Versteckter Chia-Pudding (VG,h,h1)

Kuchen

Winterlicher Cranberry Pie (VG,a,a1,f,1)


Tagessuppe

Tagessuppe (VG,f,i,1,2,9,12)

Aktion

Falafel-Burger mit Steakfries (VG,a,a1,a3,j,1,2,9)


Buffet

Krautbolognese Kräuter-Pilz Pfanne Apfelrotkohl Kartoffelstampf (VG,a,a1,a3,f,i,2,3,9)


Dessert

Panna-Cotta mit Mangospiegel (VG,f)

Kuchen

Schokoladenkuchen (VG,a,a1,f)


Tagessuppe

Tagessuppe (VG,f,i,1,2,9,12)

Aktion

Würziger Kürbiseintopf mit Räuchertofu dazu Fladenbrot (VG,a,a1,k,l,3,5)


Buffet

Süßkartoffel- Paprika- Erdnuss Curry Rustika Karotten Smaragtreis Backkartoffeln mit Kräuterquark (VG,e,f)


Dessert

Orangencreme (VG,1)

Kuchen

Mandel-Rosinenkuchen (VG,a,a1,f,h,h1,h7)


Tagessuppe

Tagessuppe (VG,f,i,1,2,9,12)

Erläuterungen:

Informationen: (A) mit Alkohol, (F) mit Fisch, (G) mit Geflügel, (H) Halal, (L) mit Lamm, (R) mit Rind, (S) mit Schwein, (V) vegetarisch, (VG) vegan, (W) mit Wild.

Allergene: a) Gluten, a1) Weizen, a2) Roggen, a3) Gerste, a4) Hafer, a5) Dinkel, a6) Kamut, b) Krebstiere, c) Eier, d) Fisch, e) Erdnüsse, f) Sojabohnen, g) Milch, h) Schalenfrüchte, h1) Mandel, h2) Haselnuss, h3) Walnuss, h4) Cashewnuss, h5) Pecanuss, h6) Paranuss, h7) Pistazie, h8) Macadamia/Quennslandnuss, i) Sellerie, j) Senf, k) Sesamsamen, l) Schwefeldioxid, m) Lupinen, n) Weichtiere.

Zusatzstoffe: 1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker, 5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) gewachst, 8) mit Phosphat, 9) mit Süßungsmittel(n), 10) enthält eine Phenylalaninquelle, 11) kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken, 12) koffeinhaltig, 13) chininhaltig.

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