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Wir suchen
dich als
Qualitätsbeauftragter (w/m/d) für Hygiene und Nachhaltigkeit
Akafö – wir sind die Services für Studierende. Als Studierendenwerk für die Bochumer Hochschulen und die Westfälische Hochschule in Gelsenkirchen, Recklinghausen und Bocholt gestalten wir die wirtschaftlichen, sozialen und kulturellen Rahmenbedingungen für das Leben von rund 60.000 Studierenden. Mit mehr als 500 Mitarbeitenden bieten wir Serviceleistungen wie Gastronomie, Wohnen, Finanzieren, Kultur, Inklusion, Kinderbetreuung und Integration.
- Umsetzung und Kontrolle der HACCP-Richtlinien unter Berücksichtigung der LMHV
- Durchführung von internen Audits sowie Vorbereitung und Begleitung externer Audits und Hygienebegehungen
- Überwachung und Sicherstellung von Hygieneanforderungen und Reinigungsprozessen gem. den Vorgaben der Lebensmittelindustrie und ggf. notwendige Verbesserungen
- Vorbereitung und Durchführung von Hygieneschulungen
- Planung, Koordination und Umsetzung von Nachhaltigkeitsthemen und -maßnahmen sowie Nachhaltigkeitskommunikation
- Unterstützung bei Datenabfragen, -sammlung, -prüfung und -aufbereitung
- Abgeschlossenes Studium in Lebensmittelchemie, Lebensmitteltechnologie oder Ökotrophologie
- Erfahrung/Weiterbildung in den Bereichen Nachhaltigkeit oder Energie- und Umweltmanagement wünschenswert
- Praktische Erfahrung im Bereich Hygiene- und Qualitätsmanagement, idealerweise im Bereich Lebensmittel/Großküchen
- Selbständigkeit, Zuverlässigkeit und eine lösungsorientierte Arbeitsweise
- Sehr gute Kommunikationsfähigkeit und Teamgeist
- Führerschein Klasse B wünschenswert
- einen sicheren Arbeitsplatz in einer Anstalt des öffentlichen Rechts, denn wir legen großen Wert auf eine nachhaltige und langfristige Zusammenarbeit
- ein angemessenes Gehalt nach dem Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst TVöD (VKA) mit tariflichen Sonderleistungen
- betriebliche Altersvorsorge und Jahressonderzahlung
- 30 Urlaubstage
- die Möglichkeit eine JobRad Fahrradleasings
- geregelte Arbeitszeiten mit der Möglichkeit zum Freizeitausgleich
- abwechslungsreiches, gesundes Essen in unseren Mensen und Cafeterien
- die Möglichkeit der Betreuung deiner Kinder in unseren Tagesstätten direkt am Campus
Ihre Ansprechpartnerin
Frau Jasmin Rahlfs
Kontakt
AKAFÖ Akademisches Förderungswerk, Anstalt des öffentlichen Rechts
Universitätsstraße 150
44801 Bochum
+49 234 32 11216
