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AKAFÖ testet einzigartige Pfannkuchenmaschine
/ Studierende der Ruhr-Universität freuen sich über Pancakes in der GC-Cafeteria
Mit zartschmelzendem Sirup sind Pancakes besonders lecker.
In den USA gehören sie zum Frühstück selbstverständlich dazu und auch in Deutschland erfreuen sich immer größerer Beliebtheit: Pancakes. Das Akademische Förderungswerk (AKAFÖ) bietet die kleinen, süßen Pfannkuchen jetzt in der Cafeteria des Gebäudes GC an der Ruhr-Universität an. Acht Wochen lang testen die Gastronomiebetriebe des Studentenwerks den einzigartigen Pfannkuchen-Automaten Popcake.
Mit dem Popcake lassen sich auf Knopfdruck Pfannkuchen in verschiedenen Größen herstellen – süß oder deftig, in knapp zwei Minuten ist ein Stück frisch gebacken und servierfähig. Der Teig ist für die Mitarbeiter sehr leicht herzustellen, es muss nur Wasser in einen doppelwandigen Sicherheitsbeutel gegeben werden, geschüttelt, fertig.
Das AKAFÖ setzt in seiner Text-Aktion in der GC-Cafeteria auf die süße Variante, die im Teig übrigens nur drei Prozent Fett enthält. Zwei Pancakes mit zartgeschmolzenem Sirup (Ahorn, Schokolade oder Frucht) erhalten die Gäste für zwei Euro. Wird die Aktion ein Erfolg, gehören die Pancakes bald zum ständigen Angebot.
Einfach zuzubereiten ist für Gabriele Kopietz aus dem Team der Cafeteria GC die Teigmischung.
Der Pfannkuchen-Automat Popcake im Betrieb.