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Falafel-Aktionswochen
/ Vom 22. bis 26. April findet die "Falafel-Aktionswoche" an der RUB statt.
5 Tage, 5 verschiedene Falafel-Gerichte - Unsere Aktionswoche überrascht jeden Tag mit neuen Variationen.
Alle guten Dinge sind drei – Finden wir auch und starten daher gleich zum dritten Mal in diesem Monat mit einer Aktionswoche in unseren Mensen. Vom 22. bis 26. April laden wir dabei an der Ruhr Universität Bochum (RUB) zur „Falafel-Aktionswoche“ - mit jeder Menge leckerer Varianten des orientalischen Bratlings.
Auf dem Speiseplan stehen:
- Montag, 22.04.: Tomaten-Curry mit Falafel, Basmatireis und Koriander
- Dienstag, 23.04.: Kürbis-Falafel mit Hummus, Bauernsalat und Fladenbrot
- Mittwoch, 24.04.: Falafel Bowl
- Donnerstag, 25.04.: Blumenkohl-Falafel mit Süßkartoffelpüree, Röstzwiebeln und Senf-Dip
- Freitag, 26.04.: Rote Bete Falafel mit Rosmarinkartoffeln, Ofengemüse und Minz-Dip
Alle Informationen zu Allergenen und Zusatzstoffen finden Sie hier.
Wir wünschen guten Appetit!